2014年01月08日

連休のお願い


勝手ながら

1月9日〜10日で連休をいただきます。

11日の土曜日ご来店お待ちしております。


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2014年01月01日

謹賀新年

謹賀新年2014.jpg
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2013年12月31日

営業案内

年末年始の営業のご案内です

12月30日はPM2時で年内営業終了

31日、新年1日、2日は年末年始の休み

1月3日はご予約のお客様のみ

1月4日から営業、7日(火曜日は臨時営業)、
9日、10日は臨時休業
尚、
4日は白金豚のお取り寄せのご用意がございます

ランチメニューのご用意は1月7日からとなります
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2013年12月21日

この梅肉は美味しい! 最高の部位が入荷いたしました。


21日、梅肉ポークが入荷いたします。

穀物に梅肉エキスを混ぜて与えることで腸の動きが活性化し、
ストレスの発生を少なくできました。

抗生物質や抗菌剤がゼロで安心、安全!

梅肉ポーク
  ロース150g・・・¥2520
  ロース130g・・・¥2310

梅肉ポーク
  ヒレ120g・・・・¥2310

生産者さんのことば

工夫と改良を重ね、青梅と黒砂糖を混ぜて漬け込み、1年ほど発酵させたエキスを
開発し、豚に与えております。
効果は予想以上で、私も疲れた時には飲んでます。

posted by 三択ロース at 20:48| Comment(0) | 日記

2013年12月06日

年末、年始の営業案内です。

年末年始の営業のご案内です
10日、17日、18日、24日(火曜と第三水曜日定休)
12月30日はPM2時で年内営業終了

31日、新年1日、2日は年末年始の休み

1月3日はご予約のお客様のみ

1月4日から営業、7日(火曜日は臨時営業)、
9日、10日は臨時休業
尚、
ランチメニューのご用意は1月7日からとなります
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2013年10月17日

黒毛和牛の牛ひれかつ

皆様のリクエストが多く、
   少量ですかご用意いたしました。

   黒毛和牛ヒレかつ、、、、\3460

ぶな豚はロース150g、130gの在庫ありで、
   ヒレとロース180gはオーダーストップとなりました。
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2013年10月04日

黒毛和牛ひれかつ

皆様のリクエストが多いので、週末に少量ですかご用意いたしました。
黒毛和牛ヒレかつ・・・・・\3460

尚、蝦夷豚(ひれ&ロース)は終了いたしました。
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2013年09月20日

21日夜には届く予定です。


広島から幻霜スペシャルポークが入荷予定です。
是非ご賞味くださいませ。
ロース150g・・・¥2730
ロース130g・・・¥2520

尚、
杜仲高麗豚は完売いたしました。
posted by 三択ロース at 20:58| Comment(0) | 日記

2013年08月13日

夏休みをいただきます。


8月13日〜8月15日迄、夏季休暇をいただきます。
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2013年08月08日

連休前ですので・・・


連休前ですからお取り寄せの豚肉はございません。
岩中豚一本で!頑張ります。
このところの高温多湿では肉質は水っぽくなりますので
取り寄せが難し状態でもあります!

尚、黒毛和牛のひれかつをリクエストでご用意しております。

posted by 三択ロース at 22:28| Comment(0) | 日記

2013年07月30日

8月のお休みは


とんかつの店馬酔木
8月のお休みのご案内です。

  6日(火曜日)
 
 13日、14日、15日は臨時休業

 20日(火曜日)

 21日は臨時営業

 27日(火曜日)

旧盆の13〜15日に夏休みをいただきますのでご注意ください

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2013年07月15日

連休をいただきます


海の記念日の連休が終わりとんかつの店馬酔木はホッと一息です
そして
7月16日と17日は、
毎週火曜日と第三水曜日は定休日となっております。
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2013年06月13日

貸切営業と臨時休業のお願い

6月17日PM5:30からの営業は貸切営業となります。
尚、来月
7月1日(月曜日)は都合により臨時休業となり、
7月1日、2日(定休日)で連休となりますので、
宜しくお願い致します
posted by 三択ロース at 19:12| Comment(0) | 日記

2013年06月10日

幻霜スペシャルポーク入荷中です。


広島から幻霜スペシャルポークが入荷いたしました。
是非ご賞味くださいませ。
ロース150g・・・¥2730
ロース130g・・・¥2520

尚、
沖縄アグー豚は完売いたしました。
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2013年04月08日

幻霜スペシャルポーク入荷しました。


広島から幻霜スペシャルポークが入荷いたしました。
是非ご賞味くださいませ。
ロース150g・・・¥2730
ロース130g・・・¥2520

尚、
沖縄アグー豚は完売いたしました。
posted by 三択ロース at 17:36| Comment(0) | 日記

2013年03月02日

岩手花巻より白金豚入荷いたしました。



とんかつの店 馬酔木では一番ご要望が多い
プラチナポーク!白金豚が届きました。


岩手県花巻より白金豚(ロース&ヒレ)

ロース150g・・・¥2520

ロース130g・・・¥2310

ひれ 140g・・・¥2730
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2013年01月28日

幻霜スペシャルポーク入荷中です


広島から幻霜スペシャルポークが入荷いたしました。
寒い日の霜は辛いですが、お肉の霜降りは歓迎です!
是非ご賞味くださいませ。
ロース150g・・・¥2730
ロース130g・・・¥2520

今週末には沖縄からアグー豚(ロース)が入荷予定です
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2013年01月01日

元旦

謹賀新年.JPG
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2012年12月30日

2012年の営業終了


とんかつの店馬酔木は本日PM2:00で年内の営業を終了いたしました。
大勢のお客様にご利用いただき、実りの多い一年となりました、
 
来る年もより良きお食事の御用意に心掛けてまいります

2012年終了POP.jpg


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2012年11月24日

蝦夷豚入荷しました。


北海道十勝より蝦夷豚が入荷いたしました。

広々とした十勝の牧草地を駆け回り、化学肥料や農薬を極力抑えた野菜を食べて
ストレスなく育ったとか

出荷まで1年3ヶ月をかけゆっくり成長させるため、脂身が甘くサッパリしているのが特徴です。

小麦や馬鈴薯の畑作物やアスパラ、ブロッコリーなどの野菜は、毎年同じ畑に同じ作物を
続けて作付けすると、病害虫にかかりやすいため、計画的に畑に作付をします。
これを畑輪作といいますが、蝦夷豚はこの作付の一環として取り入れられたものです。

少し肉質は噛みごたえがあります。
でも
噛めば噛むほど美味しさが溢れます!

蝦夷豚 ロース200g・・・¥3150
     脂身と赤身側を別々に揚げております。
     脂身は1分ほど長く揚げて脂身とパン粉の香ばしさをお楽しみください

蝦夷豚 ひれ150g・・・・¥2520

DSCN0721.JPG


比較は岩中豚です。
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