2013年10月26日

沖縄アグー豚(ヒレ&ロース)入荷しました。


お取り寄せが入荷いたしました!
沖縄アグー豚(ロース&ヒレ)
ロース(180g)・・・¥3060
ロース(150g)・・・¥2730
ロース(130g)・・・¥2520
ヒレ(130g)・・・¥2520
となります。
ヒレ肉は入荷が少なめです、
お電話でのご確認をお願いいたします。

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2013年10月11日

橅(ぶな)豚が届きました。


ぶな豚が奥久慈から届いております。
美味しい!とのお声が多く、9月に続きオーダーいたしました。

   ヒレ  (150g)・・・¥2520
   ロース (150g)・・・¥2310
   ロース (130g)・・・¥1890
    となっております。
   

ロースにはサシが多めで、ひれ肉は脂がのっています、
ソースより馬酔木のお塩&わさび醤油が合います!

ヒレかつを召し上がる男性の為に少し大きめの設定です。

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2013年09月28日

蝦夷豚入荷いたしました。

北海道十勝より蝦夷豚が入荷いたしました。
先ず驚くのはその大きさです。

子牛のサイズです
広々とした十勝の牧草地を駆け回り、化学肥料や農薬を極力抑えた野菜を食べて
ストレスなく育ったとか

出荷まで1年3ヶ月をかけゆっくり成長させるため、脂身が甘くサッパリしているのが特徴です。

小麦や馬鈴薯の畑作物やアスパラ、ブロッコリーなどの野菜は、毎年同じ畑に同じ作物を
続けて作付けすると、病害虫にかかりやすいため、計画的に畑に作付をします。
これを畑輪作といいますが、蝦夷豚はこの作付の一環として取り入れられたものです。

少し肉質は噛みごたえがあります。
でも
噛めば噛むほど美味しさが溢れます!

蝦夷豚 ロース200g・・・¥3150
     脂身と赤身側を別々に揚げております。
     脂身は1分ほど長く揚げて脂身とパン粉の香ばしさをお楽しみください

蝦夷豚 ひれ150g・・・・¥2520
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2013年09月13日

杜仲高麗豚が登場です。

杜仲高麗豚が入荷です、
今回、取り寄せた部位は最高です。


ロース160g・・・¥2310
ロース130g・・・¥1890
ヒレ120g・・・¥2100
となっております。

脂身も赤身も良い感じです!
美味しいです!
通常の豚肉に比べコラーゲンが1.5倍!
女性に大人気です
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2013年09月12日

杜仲高麗豚、 14日土曜日入荷予定です!

杜仲高麗豚が入荷予定です。
ロース160g・・・¥2310
ロース130g・・・¥1890
ヒレ120g・・・¥2100
となっております。

脂身も赤身も良い感じです!
美味しいです!
通常の豚肉に比べコラーゲンが1.5倍!
女性に大人気です
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2013年09月09日

白金豚完売です。

白金豚は昨日、黒毛和牛の牛ひれかつも本日完売いたしました。
次回のお取り寄せは近日中にUPいたします!
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2013年08月26日

ぶな豚が届いております。

ぶな豚が奥久慈から届いております。
美味しい!とのお声が多く、7月末に続きオーダーいたしました。

   ヒレ  (150g)・・・¥2520
   ロース (150g)・・・¥2310
   ロース (130g)・・・¥1890
    となっております。
   

ロースにはサシが多めで、ひれ肉は脂がのっています、
ソースより馬酔木のお塩&わさび醤油が合います!

ヒレかつを召し上がる男性の為に少し大きめの設定です。

次回のお取り寄せは白金豚が30日に届きます
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2013年07月26日

ぶな豚が届きました。

ぶな豚が奥久慈から届きました。


   ヒレ  (150g)・・・¥2520
   ロース (150g)・・・¥2310
   ロース (130g)・・・¥1890
    となっております。
   今回はロースの部位が少し大きめなので
   ロース180g・・・¥2520でご用意できました。

ロースにはサシが多めで、ひれ肉は脂がのっています、
ソースより馬酔木のお塩&わさび醤油が合います!

ヒレかつを召し上がる男性の為に少し大きめの設定です。
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2013年07月24日

土曜日に届きます!

ぶな豚が奥久慈から届きます。


   ヒレ  (150g)・・・¥2520
   ロース (150g)・・・¥2310
   ロース (130g)・・・¥1890
    となっております。
ロースにはサシが多めで、ひれ肉は脂がのっています、
ソースより馬酔木のお塩&わさび醤油が合います!

ヒレかつを召し上がる男性の為に少し大きめの設定です。
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2013年07月06日

幻霜スペシャルポーク入荷です


広島から幻霜スペシャルポークが入荷いたしました。
是非ご賞味くださいませ。
ロース150g・・・¥2730
ロース130g・・・¥2520

尚、
梅肉ポークは完売いたしました。
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2013年06月21日

梅雨時は梅肉ポークで元気に!


22日午後に梅肉ポークが入荷いたします。

穀物に梅肉エキスを混ぜて与えることで腸の動きが活性化し、
ストレスの発生を少なくできました。

抗生物質や抗菌剤がゼロで安心、安全!

梅肉ポーク
  ロース150g・・・¥2520
  ロース130g・・・¥2310

梅肉ポーク
  ヒレ120g・・・・¥2310

生産者さんのことば

工夫と改良を重ね、青梅と黒砂糖を混ぜて漬け込み、1年ほど発酵させたエキスを
開発し、豚に与えております。
効果は予想以上で、私も疲れた時には飲んでます。

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2013年06月13日

ぶな豚入荷予定です。

週末にぶな豚が奥久慈から入荷予定です


   ヒレ  (150g)・・・¥2520
   ロース (150g)・・・¥2310
   ロース (130g)・・・¥1890
    となっております。
ロースにはサシが多めで、ひれ肉は脂がのっています、
ソースより馬酔木のお塩&わさび醤油が合います!

ヒレかつを召し上がる男性の為に少し大きめの設定です。
posted by 三択ロース at 19:03| Comment(0) | お取り寄せ

2013年06月02日

沖縄アグー豚(ロース&ヒレ)入荷


お取り寄せが入荷いたしました!
沖縄アグー豚(ロース&ヒレ)
ロース(150g)・・・¥2730
ロース(130g)・・・¥2520
ヒレ(130g)・・・¥2520
となります。
ヒレ肉は入荷が少なめです、
お電話でのご確認をお願いいたします。

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2013年05月29日

次回のお取り寄せは


関東も梅雨入りとか・・・
少し早い!ですね。
曇り空を見上げると青い空が恋しいです・・・
だから(無理やり)
今週末は
沖縄からアグー豚を取り寄せます。

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2013年05月22日

杜仲高麗豚入荷中

杜仲高麗豚が入荷いたしました。
ロース160g・・・¥2310
ロース130g・・・¥1890
ヒレ120g・・・¥2100
となっております。

脂身も赤身も良い感じです!
美味しいです!
通常の豚肉に比べコラーゲンが1.5倍!
女性に大人気です
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2013年05月03日

橅(ぶな)豚が入荷いたしました。

ぶな豚が奥久慈から届きました。


   ヒレ  (150g)・・・¥2520
   ロース (150g)・・・¥2310
   ロース (130g)・・・¥1890
    となっております。
ロースにはサシが多めで、ひれ肉は脂がのっています、
ソースより馬酔木のお塩&わさび醤油が合います!

ヒレかつを召し上がる男性の為に少し大きめの設定です。
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2013年04月26日

ゴールデンウィーク!はプラチナポークで!!



さ〜ゴールデンウィーク突入です!
とんかつの店 馬酔木では一番ご要望が多い
プラチナポーク!白金豚が届きました。
「ジェジェ」っと言いたくなるような美味しさです。

岩手県花巻より白金豚(ロース&ヒレ)

ロース150g・・・¥2520

ロース130g・・・¥2310

ひれ 140g・・・¥2730
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2013年04月18日

蝦夷豚入荷いたしました(北海道十勝)


春の香が漂い始めた、
北海道十勝より蝦夷豚が入荷いたしました。

広々とした十勝の牧草地を駆け回り、化学肥料や農薬を極力抑えた野菜を食べて
ストレスなく育ったとか

出荷まで1年3ヶ月をかけゆっくり成長させるため、脂身が甘くサッパリしているのが特徴です。

小麦や馬鈴薯の畑作物やアスパラ、ブロッコリーなどの野菜は、毎年同じ畑に同じ作物を
続けて作付けすると、病害虫にかかりやすいため、計画的に畑に作付をします。
これを畑輪作といいますが、蝦夷豚はこの作付の一環として取り入れられたものです。

少し肉質は噛みごたえがあります。
でも
噛めば噛むほど美味しさが溢れます!

蝦夷豚 ロース200g・・・¥3150
     脂身と赤身側を別々に揚げております。
     脂身は1分ほど長く揚げて脂身とパン粉の香ばしさをお楽しみください

蝦夷豚 ひれ150g・・・・¥2520

DSCN0721.JPG


比較は岩中豚です。
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2013年03月31日

沖縄アグー豚入荷中


お取り寄せが入荷いたしました!
沖縄アグー豚(ロース&ヒレ)
ロース(150g)・・・¥2730
ロース(130g)・・・¥2520
ヒレ(130g)・・・¥2520
となります。
ヒレ肉は入荷が少なめです、
お電話でのご確認をお願いいたします。



梅肉ポークは完売いたしました。
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2013年03月21日

梅肉ポークが入荷します


3月22日午後に梅肉ポークが入荷いたします。

穀物に梅肉エキスを混ぜて与えることで腸の動きが活性化し、
ストレスの発生を少なくできました。

抗生物質や抗菌剤がゼロで安心、安全!

梅肉ポーク
  ロース150g・・・¥2520
  ロース130g・・・¥2310

梅肉ポーク
  ヒレ120g・・・・¥2310

生産者さんのことば

工夫と改良を重ね、青梅と黒砂糖を混ぜて漬け込み、1年ほど発酵させたエキスを
開発し、豚に与えております。
効果は予想以上で、私も疲れた時には飲んでます。

posted by 三択ロース at 21:13| Comment(0) | お取り寄せ